Intr-un spațiu autentic românesc
veți găsi sarea și piperul in bucate, ambiantă și ospitalitate!
Mic Dejun
-
Omletă cu legume
300 gr
(ouă, ciuperci, ceapă rosie, ardei gras, roșii, castraveți) -
Omleta cu jumari, ceapa rosie si telemea
350gr -
Omleta hanului
350 gr
(ouă, cârnați, telemea, ceapă roșie, roșii, castraveți) -
Mic dejun țărănesc
350 gr
(ouă ochiuri, suncă afumată, mușchi de porc condimentat, telemea, brânză de burduf, ceapă roșie, roșii, castraveți)
Aperitive/salate
-
Platou tărănesc
700 gr
(recomandat pentru două persoane)
(suncă afumată, muschi de porc condimentat, sorici, telemea, brânză de burduf, măsline, ardei, roșii, castraveți, ceapă rosie, toba, pasta de jumari) -
Salată țărănească
300 gr
(salată mix, roșii, castraveți, ceapă rosie, ardei rosu, telemea, masline) -
Salată cu piept de pui la jar
400 gr
(salată mix, roșii, castraveți, porumb, ridichii, ardei rosu, ciuperci, morcov, piept de pui la jar) -
Salata bucătarului
400 gr
(salată mix, roșii, castraveți, ceapă roșie, ciuperci, ridichii, ardei roșu, porumb, ou fiert, mușchiulet de vită la jar) -
Salata cu ton
400 gr
(salata verde, ardei rosu, ceapa rosie, masline, porumb, ulei de masline, ton)
Ciorbe
-
Ciorba de burtă
300/100 gr
Servit cu smântând si ardei -
Ciorbă de fasole
300 gr -
Ciorbă de fasole cu afumătură
300/100 g -
Ciorbă de fasole in pâine
500/100 gr -
Ciorbă de vacută
300/100 gr -
Ciorbă de legume
350 gr -
Supă de pui cu tăiței de casă
300/100 gr -
Ciorba de perisoare
300/100 gr -
Supa crema cu crutoane
300/100 gr
Preparatele hanului
-
Mațe la jar cu mujdei de usturoi
250/50 gr -
Maduvioara de vita impletita in malai
250 gr -
Ciolan de porc cu fasole
650/400 gr -
Ostropel de pui cu mamaligă
300/100 gr -
Saramură de pui cu mamaligă
300/100 gr -
Ciulama de pui cu mamaligă
300/100 gr -
Tigaie picantă cu pui și legume
350 gr -
Tigaie picantă cu vită și legume
350 gr -
Cascaval pane insotit de cartofi prajiti si ketchup
300 gr -
Frigarui de pui insotit de orez cu legume
400 gr -
Garnită (carne la sloi) cu ou și mamăliguță
350/100. gr -
Bulz la ceaun (branza de burduf, mamaliga, unt si ou)
350 gr -
Bulzul Hanului (telemea, mamaliga, unt si ou fiert)
350 gr -
Pomana porcului cu mamăliguță, telemea rasă și ou ochi
350/100 gr -
Mămăligă cu brânză și smântână
350 gr -
Grujoane de pui cu cartofi prajiti si ketchup
200/100/50 gr -
Ficăței de pui trași la tigaie cu ceapă rosie, bacon, usturoi, vin roșu și mămăligă
250/100 gr -
Cocoșel la ceaun cu mămăligă
-
Șnitel de pui cu piure si ketchup
200/150/50 gr -
Copănele picante insoțite de cartofi trași la tigaie
350/150/50 gr
cu usturoi, verdeață și sos sweet chilli -
Burger de vită cu inele de ceapă și cartofi wedges
500 gr
(Black angus, ceapă roșie, cașcaval, castraveți murați, branza cheedar roșie, salată mixt, sos barbeque) -
Burger de pui cu inele de ceapa si cartofi prajiti
500 gr
(Piept pui, ceapa rosie, branza cheedar, castravete, salata mixt, rosii, ketchup)
Platouri
-
Platoul hanului
1100 gr
recomandat pentru două persoane
(Ceafă de porc, pulpă de pui, mici, cârnați afumați, cârnați tradiționali, cartofi țărănești, ouă ochiuri, salată de murături asortate)
-
Platou mix grill
1000 gr
recomandat pentru două persoane
(Piept de pui, cotlet de porc cu os, coaste de porc, cartofi prăjiti, salată de sfeclă roșie cu hrean) -
Platoul haiducilor
900/300/250/300/50/200 gr
(cotlete de porc, sloi de oaie, pastramă de vita, cartofi trași la tigaie cu usturoi și verdeață, mujdei de usturoi cu mămăligă)
Paste
-
Spaghete carbonara
300 gr
(spaghete, bacon, smântână de gătit, parmezan) -
Penne arrabiata cu piept de pui (picant)
400 gr
(penne, sos de rosii, piept de pui, parmezan) -
Penne siciliene cu piept de pui si bacon
400 gr
(pene, piept de pui, sos de rosii, smântână de gătit, parmezan)
Preparatele berarului
-
Mici
100gr -
Cârnați afumați
150 gr -
Carnat tradițional
150 gr -
Aripioare picante cu inele de ceapă și cartofi prăjiți, sos de usturoi, sweet cilli
300/100/150 gr
Preparate la jar
-
Piept de pui la jar
250 gr -
Pulpă de pui dezosată la jar
250 gr -
Ficăței de pui la jar cu mujdei
200/50 gr -
Ceafă de porc la jar
250 gr -
Cotlet de porc cu os la jar insoțit de cartofi prăjiți si mix salată verde
300/150 gr -
Mușchiulet de porc la jar insoțit de ciuperci trase la tigaie cu usturoi si verdeată
250/150 gr -
Piept de porc la jar cu garnitură de cartofi trași la tigaie cu usturoi si verdeață, insoțite de castraveți murati
300/150/100 -
Coaste de porc la jar insoțite de cartofi trași la tigaie cu usturoi si verdeată, inele de ceapă și sos barbeque
400/150/50 gr -
Mușchiulet de vită la jar insoțită de cartofi gratinați si salată mixt
250/200 gr -
Pastramă de vită la jar cu mămăligă
250/100 gr
-
Coaste de vita insotite de salata verde si sos de piure de morcov
600/50 gr -
Pastramă de oaie la jar cu mămăligă
250/100 gr -
Sloi de oaie cu mămăligă insoțit de castraveți in oțet
300/100/50 gr -
Pulpă de rață confiată pe pat de varză rosie
250/150 gr -
Rată coaptă insotiță de cartofi in coaja, trași la tigaie cu bacon si castraveți murați
600/150 gr -
Pastrav in crustă de mălai cu mămăligă si mujdei
250/100/50 gr -
File de doradă regală, insofiță de fasole verde trasă la tigaie cu unt, usturoi, roșii și coniac
250/150 gr
Garnituri
-
Cartofi gratinați
200 gr -
Cartofi prajiți
150 gr -
Cartofi trași la tigaie cu usturoi si verdeată
150 gr -
Cartofi țărănești
150 gr -
Piure de cartofi
150 gr -
Orez prăjit cu legume
150 gr -
Legume la jar
150 gr -
Ciuperci trase la tigaie cu usturoi si verdeață
200 gr -
Fasole verde trasă la tigaie cu unt, usturoi, roșii și coniac
150 gr
Salate insotitoare
-
Salată de rosii, castraveți și telemea rasă
150 gr -
Salată de murături asortate
150 gr -
Salată de sfeclă roșie și hrean
150 gr -
Salată de ardei copți
150 gr -
Salată de castraveți in oțet
150 gr -
Salată de gogoșari in oțet
150 gr -
Salată de varză și morcov
150 gr -
Salata de ceapa rosie
50 gr
Adaugă si ...
-
Șorici
100 gr -
Sos de usturoi
50 gr -
Mujdei de usturoi
50 gr -
Sos barbeque
50 gr -
Sos sweet chili
50 gr -
Ketchup
50 gr -
Maioneză
50 gr -
Mămăligă
100 gr -
Brânză de burduf
50 gr -
Telemea
50 gr -
Smântână
50 gr -
Ardei iute
-
Ou ochi
50 gr/1 buc. -
Unt
30 gr -
Zacuscă de fasole
50 gr -
Zacuscă de vinete
50 gr -
Inele de ceapă
50 gr -
Dulceată de afine
50 gr -
Dulceată de vișine
50 gr -
Chifle
1 buc.
Desert
-
Papanași cu dulceată de afine
250 gr -
Clätite cu ciocolată/vișine/afine
200 gr -
Tiramisu
200 gr -
Lava cake cu inghetată
150 gr -
Desertul hanului
200gr
(placintă cu mere, inghețată de vanilie, topping de caramel sărat si alune) -
Desertul casei
150 gr
Cafea
-
Espresso lung - 60 ml
-
Espresso scurt - 30 ml
-
Espresso decafeinizat - 60 ml
-
Doppio - 60 ml
-
Latte machiato - 250 ml
(arome-caramel, cocos, brownie) -
Cappucino Italian - 120 ml
(arome-caramel, cocos, brownie) -
Cappucino viennese - 120 ml
-
Caffe frappe - 300 ml
-
Ness frappe - 300 ml
-
Irish coffe -70 ml
-
Espresso tonic - 320 ml
-
Ice coffee - 320 ml
-
Ciocolata calda - 120ml
(alba, neagra) -
Ceai cald -300ml
(fructe de padure, verde, menta, lamaie)
Băuturi răcoritoare
-
Pepsi cola - 250 ml
-
Pepsi max - 250 ml
-
Pepsi twist - 250 ml
-
7 up - 250 ml
-
Everness tonic - 250 ml
-
Prigat nectar - 250 ml
-
Apă Aqua Carpatica - 330 ml
-
Apă Aqua Carpatica - 750 ml
-
Energizant Red Bull - 250 ml
-
Energizant Rockstar - 250 ml
Fresh și Limonadă
-
Fresh de portocale - 200 ml
-
Fresh de grapefruit - 200 ml
-
Fresh mixt - 200 ml
-
Limonadă - 400 ml
-
Limonadă cu căpșuni - 320 ml
-
Limonadă cu affine - 320 ml
-
Limonadă cu mentă - 320ml
-
Limonada noastră - 320ml
(pere și fructul pasiunii) -
Limonadă cu pere - 320 ml
-
Limonadă cu fructul pasiunii - 320 ml